Cuchillos para cortar jamón Martínez y Gascón 1

Cuchillos para cortar jamón Martínez y Gascón 1

Cuchillos diseñados para el corte del jamón por el fabricante Español Martínez y Gascón. Se compone del cuchillo jamonero, cuchillo carnicero, cuchillo deshuesador y cuchillo puntilla. Además el juego se completa con un porta cuchillos de 4 espacios especial para cuchillos de corte de jamón.

El conjunto de cuchillos para cortar jamón contiene:

1. Cuchillo jamonero Alveolado  de 28,5 cm de la Serie Atenas de Martínez y Gascón.
2. Cuchillo carnicero de 22,5 cm de la Serie Atenas de Martínez y Gascón
3. Cuchillo deshuesador recto de 15 cm de la Serie Atenas de Martínez y Gascón
4. Cuchillo deshuesador curvo puntilla de 13 cm de la Serie Atenas de Martínez y Gascón
5. Estuche porta cuchillos corte jamón 4 piezas de Martínez y Gascón

Las hojas de los cuchillos están fabricadas con acero inoxidable Molibdeno-Vanadio de alta calidad. El Molibdeno es un elemento que aumenta la profundidad de endurecimiento del acero y su resistencia al impacto. También mejora la resistencia del acero a bajas temperaturas y a la corrosión. El mango es de polipropileno negro, con gran ergonomía, resistente e higiénico.

Martínez y Gascón es una empresa familiar española de cuchillos. Dedicada a la fabricación de cuchillos y accesorios para profesionales desde 1945. Fabrica cuchillos de alta calidad con identidad propia 100% fabricación española, se fabrican en Albacete.